feat: Implement multi-database architecture

This commit introduces a three-database architecture to the application,
as specified in the `db_logic.md` file.

The changes include:
- A SQL initialization script (`db/init/init.sql`) to create the
  `USERS_ALMA`, `vanity_hr`, and `vanity_attendance` databases and their
  respective tables.
- SQLAlchemy models for all tables, organized into separate files
  within the `models` directory.
- Refactoring of the database connection logic in `modules/database.py`
  to support connections to all three databases.
- Creation of a `modules/logger.py` to handle request logging to the
  `USERS_ALMA` database.
- Updates to `docker-compose.yml` to mount the initialization script and
  build the bot image locally.
- Updates to `.env.example` to include the new database environment
  variables.
- Restoration of the data dictionary to `db_tasks.md`.

db/init/init.sql

@@ -0,0 +1,136 @@
+CREATE DATABASE IF NOT EXISTS USERS_ALMA;
+CREATE DATABASE IF NOT EXISTS vanity_hr;
+CREATE DATABASE IF NOT EXISTS vanity_attendance;
+
+GRANT ALL PRIVILEGES ON USERS_ALMA.* TO 'user'@'%';
+GRANT ALL PRIVILEGES ON vanity_hr.* TO 'user'@'%';
+GRANT ALL PRIVILEGES ON vanity_attendance.* TO 'user'@'%';
+
+USE USERS_ALMA;
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS users (
+    id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
+    username VARCHAR(50) UNIQUE,
+    role ENUM('admin', 'manager', 'user'),
+    first_name VARCHAR(100),
+    last_name VARCHAR(100),
+    email VARCHAR(100) UNIQUE,
+    cell_phone VARCHAR(20),
+    telegram_id VARCHAR(50) UNIQUE,
+    created_at TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
+    updated_at TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP
+);
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS request_logs (
+    id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
+    telegram_id VARCHAR(50),
+    username VARCHAR(100),
+    command VARCHAR(100),
+    message VARCHAR(500),
+    created_at DATETIME DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP
+);
+
+USE vanity_hr;
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS data_empleadas (
+    numero_empleado VARCHAR(15) PRIMARY KEY,
+    puesto VARCHAR(50),
+    sucursal VARCHAR(50),
+    fecha_ingreso DATE,
+    estatus VARCHAR(15),
+    nombre_completo VARCHAR(150),
+    nombre VARCHAR(50),
+    nombre_preferido VARCHAR(50),
+    apellido_paterno VARCHAR(50),
+    apellido_materno VARCHAR(50),
+    fecha_nacimiento DATE,
+    lugar_nacimiento VARCHAR(50),
+    rfc VARCHAR(13) UNIQUE,
+    curp VARCHAR(18) UNIQUE,
+    email VARCHAR(100),
+    telefono_celular VARCHAR(15),
+    domicilio_calle VARCHAR(255),
+    domicilio_numero_exterior VARCHAR(10),
+    domicilio_numero_interior VARCHAR(10),
+    domicilio_numero_texto VARCHAR(50),
+    domicilio_colonia VARCHAR(255),
+    domicilio_codigo_postal VARCHAR(10),
+    domicilio_ciudad VARCHAR(100),
+    domicilio_estado VARCHAR(50),
+    domicilio_completo VARCHAR(255),
+    emergencia_nombre VARCHAR(100),
+    emergencia_telefono VARCHAR(15),
+    emergencia_parentesco VARCHAR(50),
+    referencia_1_nombre VARCHAR(100),
+    referencia_1_telefono VARCHAR(15),
+    referencia_1_tipo VARCHAR(20),
+    referencia_2_nombre VARCHAR(100),
+    referencia_2_telefono VARCHAR(15),
+    referencia_2_tipo VARCHAR(20),
+    referencia_3_nombre VARCHAR(100),
+    referencia_3_telefono VARCHAR(15),
+    referencia_3_tipo VARCHAR(20),
+    origen_registro VARCHAR(50),
+    telegram_usuario VARCHAR(50),
+    telegram_chat_id BIGINT,
+    bot_version VARCHAR(20),
+    fecha_registro DATETIME,
+    tiempo_registro_minutos INT,
+    fecha_procesamiento DATETIME(3)
+);
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS vacaciones (
+    vacaciones_id VARCHAR(50) PRIMARY KEY,
+    numero_empleado VARCHAR(15),
+    tipo_solicitud VARCHAR(20),
+    estatus ENUM('pendiente', 'aprobado', 'rechazado', 'cancelado'),
+    fecha_inicio DATE,
+    fecha_fin DATE,
+    dias_solicitados INT,
+    dias_habiles INT,
+    motivo TEXT,
+    con_goce_sueldo TINYINT(1),
+    fecha_solicitud DATETIME,
+    fecha_procesamiento DATETIME(3),
+    origen VARCHAR(20),
+    afecta_nomina TINYINT(1),
+    FOREIGN KEY (numero_empleado) REFERENCES data_empleadas(numero_empleado)
+);
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS permisos (
+    permiso_id VARCHAR(50) PRIMARY KEY,
+    numero_empleado VARCHAR(15),
+    categoria ENUM('PERSONAL', 'MEDICO', 'OFICIAL', 'OTRO'),
+    estatus ENUM('pendiente', 'aprobado', 'rechazado', 'cancelado'),
+    fecha_inicio DATE,
+    horario_especifico VARCHAR(50),
+    motivo TEXT,
+    con_goce_sueldo TINYINT(1),
+    afecta_nomina TINYINT(1),
+    FOREIGN KEY (numero_empleado) REFERENCES data_empleadas(numero_empleado)
+);
+
+USE vanity_attendance;
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS asistencia_registros (
+    id_asistencia INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
+    numero_empleado VARCHAR(15),
+    fecha DATE,
+    hora_entrada_real TIME,
+    hora_salida_real TIME,
+    minutos_retraso INT,
+    minutos_extra INT,
+    sucursal_registro VARCHAR(50),
+    telegram_id_usado BIGINT,
+    FOREIGN KEY (numero_empleado) REFERENCES vanity_hr.data_empleadas(numero_empleado)
+);
+
+CREATE TABLE IF NOT EXISTS horario_empleadas (
+    id_horario INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
+    numero_empleado VARCHAR(15),
+    telegram_id BIGINT,
+    dia_semana VARCHAR(20),
+    hora_entrada_teorica TIME,
+    hora_salida_teorica TIME,
+    FOREIGN KEY (numero_empleado) REFERENCES vanity_hr.data_empleadas(numero_empleado)
+);